Atún Tuny Receta: QUESADILLAS DE SALMÓN TUNY

INGREDIENTES

1 lata de salmón tuny
2 tortillas de harina
¼ taza de queso rallado
2 cucharadas de pimientos morrón en cubos
1 cucharadita de aceite vegetal
2 cucharadas de crema
1/4 taza de salsa Pico de Gallo
½ aguacate
2 cucharadas de cilantro fresco

INSTRUCCIONES

Coloca la tortilla en una superficie plana y cubre con queso, pimientos en cubos, pico de gallo y salmón tuny; luego cubre con otra tortilla. Calienta un sartén con una capa de aceite vegetal a fuego medio.Coloca la quesadilla con cuidado en el sartén caliente.  Calienta ambos lados en el sartén hasta que esté dorada.

Decora con un poco de guacamole, salsa, crema y pico de Gallo