Ingredientes
1 lata de atún tuny
Aceite vegetal
1/4 de taza de pimientos y cebollas mezclados
Tortillas
1/4 de taza de frijoles negros en lata
1/4 de taza de queso rallado
1 cucharada de tomate cortado en cubos
1 cucharada de cilantro
Instrucciones
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en el sartén. Saltea los pimientos y las cebollas en rebanadas en el aceite caliente.
Coloca la tortilla en una superficie plana y agrégale el atún tuny y los ingredientes salteados.
Para enrollar, pliega hacia dentro los costados y enrolla en dirección opuesta a ti para formar un burrito.
Calienta un sartén a fuego medio.
Añade un poquito de aceite vegetal en el sartén y coloca el burrito.
Dora el burrito hasta que esté crujiente.
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