Atún Tuny Recetas: Enchiladas verdes de atún Tuny

Ingredientes:

-       2 latas de atún Tuny en aceite

-       3 tazas de salsa verde

-       6 Tortillas de maíz

-       Crema

-       Queso rallado

-       Cilantro

-       Cebolla

Preparación:

En un sartén con aceite se fríen las tortillas sin que doren demasiado, se retira el exceso de aceite, en otro recipiente calienta la salsa verde, en el proceso se van introduciendo las tortillas dejando que se bañen completamente.

Se van colocando las tortillas y se rellenan con el atún Tuny acomodados en un plato, con la salsa que sobra se bañan los tacos, se sirven acompañados del queso rallado, crema, cebolla y cilantro.