Ingredientes:
2 Medallones de atún Tuny
2 Cdas. de salsa soya
2 Cdas. de mostaza
2 Cdas. de cebolla morada, picada finamente
3 Ramas de cebollín
1 Cdita. del sazonador
Jugo de 1 limón
Sal
Pimienta
Preparación:
Sofríe la cebolla morada en un poco de aceite por 3 minutos
hasta tener un tono transparente.
En un tazón mezcla la soya, mostaza, limón, sazonador,
cebollín, cebolla morada, sal y pimienta. Mezclamos y verificamos sazón.
Cocina los medallones de atún Tuny por 6 minutos de cada
lado, el centro quedará rosa. Si gustas puedes dejarlos más tiempo para que
queden más cocidos.
Sírvelos en un plato y vierte la salsa al gusto.
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